Menus du 30 septembre au 04 octobre 2019

Les menus sont susceptibles d’être modifiés en raison de circonstances techniques, logistiques ou d’approvisionnement, et feront l’objet d’un affichage dans l’école.

	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Menus du 30 septembre au 04 octobre	Salade de lentilles bio Sauté de bœuf sauce miroton SV : Boulettes de soja tomate basilic Carottes bio maison Yaourt bio nature et sucre Fruit de saison Pain bio	Tomate bio de saison et vinaigrette basilic Suprême de poisson (colin ou hoki) sauce bourride Riz bio Cantal Compote pommes fraises Pain bio	Salade verte bio et vinaigrette nature Omelette au fromage bio Petits pois très fins bio au jus Fromage à pâte pressée Pâtisserie maison : quatre- quart pur beurre au caramel Pain bio	Courgettes bio de saison râpées crues maison et sauce crème ciboulette maison Saucisson chaud SV : Portion formée de poisson (merlu) sauce Nantua Pommes vapeur Fromage à pâte pressée Fruit de saison Pain bio
Variante self	Salade pâtes bio californienne Yaourt bio aromatisé Fruit de saison	Mélange fraîcheur et vinaigrette basilic Fromage fondu Ananas au sirop	Concombres bio maison et vinaigrette nature Fromage à pâte molle Pâtisserie maison : Cake pomme vanille	Carottes bio râpées de saison nature et vinaigrette persil Saint Paulin Fruit de saison

S.V : sans viande – C.E : commerce équitable
Bio : issu de l’agriculture biologique – L : approvisionnement local
VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75% sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM